Об этом курсе
4.8
Оценки: 206
Рецензии: 101
100% онлайн

100% онлайн

Начните сейчас и учитесь по собственному графику.
Гибкие сроки

Гибкие сроки

Назначьте сроки сдачи в соответствии со своим графиком.
Часов на завершение

Прибл. 12 часа на выполнение

Предполагаемая нагрузка: 3-6 hours/week...
Доступные языки

Испанский

Субтитры: Испанский

Приобретаемые навыки

MarketingBrand ManagementProduct ManagementPromotion And Marketing CommunicationsStrategic Management
100% онлайн

100% онлайн

Начните сейчас и учитесь по собственному графику.
Гибкие сроки

Гибкие сроки

Назначьте сроки сдачи в соответствии со своим графиком.
Часов на завершение

Прибл. 12 часа на выполнение

Предполагаемая нагрузка: 3-6 hours/week...
Доступные языки

Испанский

Субтитры: Испанский

Программа курса: что вы изучите

Неделя
1
Часов на завершение
1 ч. на завершение

Información sobre el curso

Aprender acerca de las complejidades de las empresas de alimentación y bebidas, y adquirir las competencias necesarias para trabajar en tal industria. ...
Reading
1 video (Total 2 min), 3 материалов для самостоятельного изучения
Reading3 материала для самостоятельного изучения
Sobre el Curso10мин
Politica de Evaluación10мин
Subtítulos10мин
Неделя
2
Часов на завершение
3 ч. на завершение

Producto vs. Mercado

Cómo los productos generan valor para el cliente y cómo los clientes valoran los productos y su calidad....
Reading
14 videos (Total 117 min), 1 материал для самостоятельного изучения, 1 тест
Video14 видео
2. Orientación al producto vs Orientación al mercado: Una cuestión de cultura organizativa4мин
3. El concepto de calidad3мин
4. Valor al cliente10мин
5. Desde el valor al cliente a la propuesta de valor7мин
6. Productos alimentarios y bebidas como productos de experiencia: que significa y que conlleva7мин
7. El rol fundamental de los Expertos y de los críticos8мин
8. El proceso de decisión de compra de los consumidores11мин
9. La experiencia del cliente7мин
10. Decisiones estratégicas de mercado: Segmentación y objetivos9мин
11. Posicionamiento: Marcar la diferencia con propuestas de valor7мин
12. Resumen: Producto vs. Mercado3мин
Entrevista con Nils Hartmann de Masterchef10мин
Entrevista con Paolo Bongiovanni de Eataly21мин
Reading1 материал для самостоятельного изучения
Diapositivas Producto vs. Mercado10мин
Quiz1 практическое упражнение
Producto vs. Mercado24мин
Неделя
3
Часов на завершение
2 ч. на завершение

Tradición vs. Innovación

El papel de la tradición y la innovación a lo largo de la experiencia del cliente en la industria de alimentos y bebidas. El valor de las marcas en el dilema entre la tradición y la innovación....
Reading
9 videos (Total 94 min), 1 материал для самостоятельного изучения, 1 тест
Video9 видео
2. Conciliar el dilema: Incitar a la autenticidad9мин
3. Innovar propuestas de valor9мин
4. Innovar a través de las diferentes etapas de la experiencia del consumidor7мин
5. Ciclo de vida del producto y ciclo de vida de un mercado11мин
6. El valor de las marcas en los mercados de alimentos y bebidas11мин
7. Resumen: Tradición vs. Innovación3мин
Entrevista con Pietro Leemann de Joia Restaurant24мин
Entrevista con Paolo Ziliani de Berlucchi14мин
Reading1 материал для самостоятельного изучения
Diapositivas Tradición vs. Innovación10мин
Quiz1 практическое упражнение
Tradición vs. Innovación24мин
Неделя
4
Часов на завершение
2 ч. на завершение

Local vs. Global

Hay un valor en ser local en un mercado global y un valor en ser global en un mercado local. La función de las redes de distribución de alimentos y bebidas en los mercados internacionales. ...
Reading
13 videos (Total 105 min), 1 материал для самостоятельного изучения, 1 тест
Video13 видео
2. La globalización del mundo de los alimentos y de las bebidas1мин
3. Conciliar el dilema: Tomar ventaja desde las orígenes5мин
4. La variedad de las prácticas de consumo6мин
5. Construcción y gestión de una imagen y posicionamiento6мин
6. Estrategia orientada al mercado (Go-To-Market Decision): La construcción de una red de distribución8мин
7. Administrar la propuesta de valor: Adaptación vs. Estandarización8мин
8. La marcas territoriales (Place Branding): El valor del territorio6мин
9. Resumen: Local vs. Global2мин
Entrevista con Giuseppe Morici de Barilla Europa16мин
Entrevista con Niccolò Branca de Fratelli Branca Distillerie19мин
Entrevista con Sergio Morpurgo - Il Cavallante4мин
Entrevista con Guillermo Ariztía - Pabellón chileno, Expo 201515мин
Reading1 материал для самостоятельного изучения
Diapositivas Local vs. Global10мин
Quiz1 практическое упражнение
Local vs. Global24мин

Преподаватель

Avatar

Gabriele Troilo

Associate Professor
Department of Marketing

О Università Bocconi

Our ambition is to develop students' potential and foster knowledge in Business, Economics and Law through innovative learning and research activities in a multicultural environment. Bocconi is a community that constantly innovates teaching and learning technologies and that strongly believes in the power of life-long learning and networking. Now available online....

Часто задаваемые вопросы

  • Зарегистрировавшись на сертификацию, вы получите доступ ко всем видео, тестам и заданиям по программированию (если они предусмотрены). Задания по взаимной оценке сокурсниками можно сдавать и проверять только после начала сессии. Если вы проходите курс без оплаты, некоторые задания могут быть недоступны.

  • Оплатив сертификацию, вы получите доступ ко всем материалам курса, включая оцениваемые задания. После успешного прохождения курса на странице ваших достижений появится электронный сертификат. Оттуда его можно распечатать или прикрепить к профилю LinkedIn. Просто ознакомиться с содержанием курса можно бесплатно.

Остались вопросы? Посетите Центр поддержки учащихся.