[ЗВУКОВАЯ_ЗАСТАВКА] [ЗВУКОВАЯ_ЗАСТАВКА]
[ЗВУКОВАЯ_ЗАСТАВКА] Добрый день!
Сегодня наша лекция посвящена сибирской деревне.
Окрестности Томска — это тенистые леса, зеленые луга и красивые пейзажи.
Вокруг — много деревень и сел.
Некоторые из них старше Томска.
В названиях деревень отразилась история Томского края.
Например, деревня Тахтамышево называется по имени хана Тохтамыша,
который здесь останавливался.
Но большинство сел названо по рекам,
на которых они находятся: Черная Речка, Басандайка, Итатка.
С давних пор в Сибири соседствуют коренные жители: селькупы,
татары и пришедшие позже русские.
Но деревенский уклад жизни разных национальностей почти ничем не отличается.
Дороги в сибирских деревнях немощеные.
Идя по улице,
можно любоваться разноцветными заборами и нарядными наличниками.
Деревянная резьба на них разнообразна, узоры не повторяются.
Они состоят из охраняющих дом символов, кругов и знаков.
Перед каждым домом разбит палисадник, куда хозяйки высаживают любимые цветы.
Суровый сибирский климат научил деревенских жителей
устраивать свой быт рационально и просто.
Традиционно двор делают крытым.
Это помогает сохранять тепло.
Здесь же находится сарай для хозяйственного инвентаря и стайка,
где живет домашний скот: коровы, козы, свиньи, курицы.
Рядом со стайкой стоит будка для собаки, которая охраняет дом.
Обычно за домом хозяева разбивают огород.
Там растут овощи: помидоры, огурцы, морковь, свекла, кабачки.
Количество посадок должно быть столько, чтобы запасов хватило на всю зиму.
В огороде есть и ягоды: жимолость, клубника,
смородина, малина, крыжовник, ирга.
Из них традиционно делают варенья, компоты и соки.
В современных деревенских домах есть вся необходимая
техника: электрические хлебопечки, компьютеры, телевизоры.
Но традиционной остается русская печь.
Она занимает центральное место в доме.
На полу обычно лежат цветные рукодельные половики.
Правый угол, напротив входной двери, называется красным.
Туда с давних времен ставили святые и священные для хозяев дома вещи.
Православные ставят в красный угол иконы,
которые охраняют их дом от злых сил.
Мусульмане помещают обереги с сурами из Корана.
Как проходит день в деревне?
У деревенских жителей нет времени скучать.
С самого раннего утра хозяин ухаживает за домашним скотом.
Дает всем корм, выпускает коров пастись на луг и убирает в стайке.
Хозяйка ведет дом, готовит обед и возделывает огород.
Обычно в огороде работают до обеда, пока не жарко.
Вечером вся семья собирается за одним столом.
Деревенские хозяйки готовят традиционную еду: суп,
обязательно салат из овощей и зелени, выращенной на огороде,
картошка — вареная, толченая, жареная или тушеная.
К чаю подают пирожки с самодельным вареньем из смородины, клубники или вишни.
По народным поверьям, в каждом деревенском доме есть домовой.
Этот дух охраняет дом, в котором живет, и помогает оберегать хозяйство.
Обычно место домового — за печкой.
Это главное место в доме, там тепло и чисто.
Чтобы задобрить домового, хозяева оставляют ему еду.
В каждом деревенском дворе есть баня.
Мыться и париться в бане — это древняя русская традиция.
Конечно, сейчас во многих деревенских домах есть душевые и ванные комнаты.
Но несмотря на это, раз в неделю деревенские жители топят баню.
Жизнь деревни традиционна и связана с временами года.
Летом все силы жители отдают огороду,
а зимой время посвящают домашнему рукоделию.
Мужчины занимаются столярными работами,
резьбой по дереву, а женщины шьют и вышивают.
Для сибирской деревни также важна рыбалка.
Рыбу варят, жарят, солят, вялят, коптят и сушат.
Стерлядь — рыба из сибирских рек Обь и Парабель.
В народе ее называют «царской рыбой».
Ухой из стерляди сибиряки угощали будущего
царя Николая II во время его визита в Томскую губернию.
В современном мире деревня играет большую роль.
Сельскохозяйственные угодья и поля обеспечивают
овощами и зерновыми близлежащие города.
Поэтому государство поддерживает жителей деревень.
Туда проводят газ, электричество и устанавливают спутниковые
тарелки для интернета и телевидения, а врачам и учителям,
которые приезжают работать в деревню, оказывает материальную помощь.
Городских жителей деревня манит свежим воздухом,
простором полей и тишиной лесов.
Поэтому многие горожане строят дачи за городом, чтобы приезжать туда на выходные.
Они не возделывают огород, а украшают свои участки газонами,
цветочными клумбами и экзотическими растениями.
Люди в деревне всегда открытые, отзывчивые и дружелюбные.
Они помогают не только своим соседям-друзьям,
но и тем, кто хочет больше узнать об их жизни.
Такие качества необходимы для развития нового направления туризма — экотуризма.
Экологический туризм — это путешествия с целью наслаждения и изучения природы.
Во время таких путешествий человек учится сохранять и
защищать леса и реки, животных, птиц и рыб.
Маршруты экотуристов проходят в тех местах, где не ступала нога человека.
Люди, которые родились и выросли в городе,
часто хотят узнать не только о природе, но и о жизни в деревне,
в деревенском доме, по традиционному укладу.
Современная деревенская жизнь — это сочетание традиций и городского уклада.
Дорогие друзья!
А хотели бы вы пожить несколько дней в сибирской деревне?
Свои ответы оставляйте на нашем форуме.
[ЗВУКОВАЯ_ЗАСТАВКА] [ЗВУКОВАЯ_ЗАСТАВКА]