6.4.0 總複習要來囉!

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From the course by National Taiwan University
食品安全與毒理 (Food Safety & Toxicology)
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National Taiwan University
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From the lesson
卡路里的毒性效應與總結
熱量也具有毒性嗎?如果是的話,這也許是另一個能說服自己開始減少熱量攝取的理由了!本週將從基本的營養單位:醣類、蛋白質、脂肪開始講起,介紹他們在人體內的代謝過程。與介紹熱量、肥胖與疾病三者間的關係。小提醒:別忘了期末作業與期末總複習考試喔!

Meet the Instructors

  • 姜至剛  Chih-Kang  Chiang
    姜至剛 Chih-Kang Chiang
    副教授 (Associate Professor)
    醫學院 毒理學研究所(Institute of Toxicology)

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