4.1.4 炸出丙烯先安? - 烹煮過程中產生的毒性物質 - 丙烯醯胺

Loading...
Из курса от партнера National Taiwan University
食品安全與毒理 (Food Safety & Toxicology)
19 оценки
National Taiwan University
19 оценки

Познакомьтесь с преподавателями

  • 姜至剛
    姜至剛
    教授 (Professor)
    醫學院毒理學研究所 (Graduate Institute of Toxicology)

Ознакомьтесь с нашим каталогом

Присоединяйтесь бесплатно и получайте персонализированные рекомендации, обновления и предложения.