Interview with Pietro Leemann - Joia Restaurant

Loading...
Из курса от партнера Università Bocconi
Food & Beverage Management
889 оценки
Università Bocconi
889 оценки
Из урока
Tradition vs. Innovation
The role of tradition and innovation along the customer experience in the food and beverage industry. The value of brands in the tradition and innovation dilemma.

Познакомьтесь с преподавателями

  • Gabriele Troilo
    Gabriele Troilo
    Associate Professor
    Department of Marketing

Ознакомьтесь с нашим каталогом

Присоединяйтесь бесплатно и получайте персонализированные рекомендации, обновления и предложения.