Our society depends on the availability of food and accessibility to it. According to the United Nations nearly 800 million people are hungry and on the other hand, over 650 million people are obese. While many people in developing countries experience food shortage, in industrialized countries people are throwing food away.
Unravelling solutions for Future Food problems
Утрехтский университетОб этом курсе
Недавно просмотрено: 59,848
Сертификат, ссылками на который можно делиться с другими людьми
Получите сертификат по завершении
100% онлайн
Начните сейчас и учитесь по собственному графику.
Гибкие сроки
Назначьте сроки сдачи в соответствии со своим графиком.
Начальный уровень
Прибл. 15 часов на выполнение
Английский
Субтитры: Английский, Испанский, Русский, Французский
Преподаватели
Сертификат, ссылками на который можно делиться с другими людьми
Получите сертификат по завершении
100% онлайн
Начните сейчас и учитесь по собственному графику.
Гибкие сроки
Назначьте сроки сдачи в соответствии со своим графиком.
Начальный уровень
Прибл. 15 часов на выполнение
Английский
Субтитры: Английский, Испанский, Русский, Французский
от партнера
Утрехтский университет
Utrecht University is a research university comprising seven faculties which collectively span the entire academic spectrum in teaching and research. Founded in 1636, the University is now a modern, leading institute enjoying a growing international reputation. In the Shanghai Ranking, Utrecht University ranks 1st in the Netherlands, 17th in Europe and 56th worldwide. The research focuses on four main strategic themes: Dynamics of Youth, Institutions for Open Societies, Life Sciences and Sustainability. Our motto is: Bright minds, better future.
Программа курса: что вы изучите
2 ч. на завершение
Introduction Future Food & Food Shortage Part I
2 ч. на завершение
4 видео ((всего 18 мин.)), 2 материалов для самостоятельного изучения, 2 тестов
4 видео
Introducing the theme - Food Shortage3мин
Production limiting factors6мин
Vulnerability to famines5мин
2 материала для самостоятельного изучения
Welcome to the course!10мин
Food shortage or distribution problem?10мин
1 практическое упражнение
Shortage and production in context15мин
3 ч. на завершение
Food Shortage Part II: Sustainable solutions
3 ч. на завершение
4 видео ((всего 26 мин.)), 2 материалов для самостоятельного изучения, 3 тестов
4 видео
Control of disease and spoilage in plants7мин
Disease control in animals: Animal health5мин
Learning from nature7мин
2 материала для самостоятельного изучения
Accepting alternative foods10мин
Closure theme - Food shortage10мин
2 практических упражнения
Plant production in context30мин
Animal welfare30мин
3 ч. на завершение
Healthy Choices Part I: Food & Health
3 ч. на завершение
6 видео ((всего 40 мин.)), 4 материалов для самостоятельного изучения, 3 тестов
6 видео
Functionality of foods and dietary patterns8мин
Early life nutrition5мин
Interface gastrointestinal tract (GIT) and microbiotica6мин
Food allergy9мин
Obesity7мин
4 материала для самостоятельного изучения
Mother milk vs infant formula10мин
Gastrointestinal development and function10мин
Food allergy10мин
Interesting topic?5мин
3 практических упражнения
What is nutrition?30мин
Microbiomes in plants30мин
GIT development and function30мин
4 ч. на завершение
Healthy Choices Part II: Food-related behavior and interventions
4 ч. на завершение
7 видео ((всего 28 мин.)), 2 материалов для самостоятельного изучения, 4 тестов
7 видео
Psychological determinants of (un)healthy eating6мин
Economic/environmental determinants of (un)healthy eating5мин
Interventions aimed at individuals (Voedingscentrum)2мин
Interventions aimed at individuals3мин
Interventions aimed at the environment5мин
Political/economical interventions3мин
2 материала для самостоятельного изучения
Interventions aimed at the environment20мин
Closure theme - Healthy choices10мин
1 практическое упражнение
Recap theme - Healthy choices30мин
Рецензии
Лучшие отзывы о курсе UNRAVELLING SOLUTIONS FOR FUTURE FOOD PROBLEMS
от партнера PS12 окт. 2020 г.
It is a great opportunity for all students who are studying food technology to develop a perspective about global food scenario. The assignments and the study material were amazing.
от партнера SA25 июня 2019 г.
Exceptional everybody. Fantastic course but more than anything absolutely inspirational. This course helped me find my direction for future studies. I truly am very grateful.
от партнера M4 окт. 2019 г.
Very helpful for those interested in practicing farming as a profession. This course has really motivated me to invest in farming as a business.
от партнера KJ27 дек. 2018 г.
Very helpful for those interested in practicing farming as a profession. This course has really motivated me to invest in farming as a business.
Часто задаваемые вопросы
Когда я получу доступ к лекциям и заданиям?
Что я получу, оплатив сертификацию?
Is financial aid available?
Получу ли я зачеты в университете за прохождение курса?
Остались вопросы? Посетите Центр поддержки учащихся.
