7.6: Why does the apple turn brown?

Loading...
From the course by Гонконгский университет науки и технологий
The Science of Gastronomy
182 ratings
Гонконгский университет науки и технологий
182 ratings

Meet the Instructors

  • King L. Chow
    King L. Chow
    Professor
    Division of Life Science
  • Lam Lung Yeung
    Lam Lung Yeung
    Associate Professor
    Department of Chemistry

Ознакомьтесь с нашим каталогом

Присоединяйтесь бесплатно и получайте персонализированные рекомендации, обновления и предложения.