Chevron Left
Вернуться к Gestión de las empresas de alimentación y bebidas

Отзывы учащихся о курсе Gestión de las empresas de alimentación y bebidas от партнера Университет Боккони

4.8
звезд
Оценки: 753

О курсе

La administración de una empresa de alimentación y bebidas es una tarea fascinante. Los productos de alimentación y bebidas están tan profundamente arraigados en la cultura de la mayoría de los países, que la fabricación y venta de ellos no es sólo una cuestión de hacer y vender productos buenos y sabrosos, sino hacer productos que nutran el cuerpo, el alma y el corazón de las personas. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, no es difícil ver que la tarea se convierte rápidamente compleja. Este curso tiene un doble objetivo: en primer lugar, vamos a centrarnos en los desafíos contemporáneos que los gerentes y empresarios de las empresas de alimentos y bebidas deben ser capaces de enfrentar; en segundo lugar, vamos a ofrecer modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para satisfacer a los clientes y construir una ventaja sobre la competencia. El curso está compuesto por cuatro módulos y una introducción, cada uno explora uno de los dilemas que las empresas de alimentación y bebidas se enfrentan. Te será proporcionado un set de video lecciones y tendremos oradores invitados. En estas lecciones se hará una introducción accesible a temas específicos que será integrada con entrevistas a gerentes y expertos que darán ideas valiosas y ejemplos a los participantes. Para mejorar tu experiencia de aprendizaje con nosotros, pondremos a tu disposición un documental sobre las excelencias del Distrito de Módena que estará en un formato específicamente desarrollado para este curso con el fin de darles la oportunidad de experimentar en primera persona lo que los estudiantes de nuestro campus experimentan durante los viajes de estudio en las empresas italianas y europeas. A cada módulo le corresponde una prueba y la posibilidad de discutir con tus pares en los “discussion forums” que te darán la oportunidad de reflexionar sobre la variedad del mundo de alimentación y bebidas, sobre su complejidad, y sobre el poder de la red que construiremos juntos durante el curso. Oradores Invitados: Barilla - Giuseppe Morici, Presidente de la Región Europa - www.barilla.com Heineken - Floris Cobelens, Director de Marketing - www.heineken.com Masterchef Italia Sky - Nils Hartmann, Director de Producciones Originales en Sky Italia - www.masterchef.sky.it TRDN - Martin Oetting, Director Ejecutivo - www.trnd.com Eataly - Paolo Bongiovanni, Director de Marketing - www.eataly.it Branca - Nicolò Branca, Propietario - www.branca.it Berlucchi - Paolo Ziliani, Propietario - www.berlucchi.it GROM - Federico Grom, Fundador y Propietario - www.grom.it/en Winery Il Cavallante - Sergio Morpurgo, Propietario Joia Restaurant - Alta Cucina Naturale - Pietro Leemann, Propietario y Chef - www.joia.it ManpowerGroup Italia - Elena Gelosa, Director de Marketing y Comunicación -www.manpower.it Proyecto Expo 2015 Chile - Guillermo Ariztía, Director del Pabellón chileno - www.expomilan.cl Tetra Pak - Matthew Hatton, Director de Inteligencia del competidor - www.tetrapak.com BioHombre - Matteo Panini, CEO - www.hombre.it Acetaia Maletti - Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite y CIV - Vanni Lusetti, CEO; Francesca Benini, Gerente de Ventas y Marketing; Elena Lottici, Gerente de Exportaciones; Mario Vandi, Director de Marketing - www.riunite.it GlemGas - Marco Guerzoni, Gerente de Proyectos - www.glemgas.com Bibendum Catering - LaFranceschetta58 - Sabrina Lazzereschi y Marta Pulini, Propietarios y Fundadores - www.bibendumcatering.it, www.franceschetta58.it...

Лучшие рецензии

DL

4 окт. 2021 г.

Excelente, la forma en la que explica de manea detenida temas que para mi como estudiante de la carrera de Ingenieria en Alimentos fueron nuevos como la calidad, muchas gracias por ofrecer cursos asi.

JP

10 сент. 2022 г.

Es un curso que es demasiado útil ya que es interdisciplinario y aborda temas que para los que estamos dentro de la industria de alimentos es de gran aprendizaje y ayuda a expandir los conocimientos.

Фильтр по:

226–250 из 316 отзывов о курсе Gestión de las empresas de alimentación y bebidas

автор: César A S U

30 июня 2020 г.

I´m extremely grateful and happy for all the things I´ve larned in this course. Thank you.

автор: Raul A C

24 янв. 2022 г.

Muy buen curso introductorio, aunque muchos enlaces están expirados, pero muy buen curso

автор: Jose G G

5 янв. 2022 г.

me encanto mucho, sobre todo escuchar las vivencias de cada persona en las entrevistas.

автор: Boris D Y V

21 июня 2020 г.

Interesante el enfoque y desarrollo de cada uno de los capítulos, información valiosa.

автор: David A C P

17 нояб. 2020 г.

Me encanto este curso ! ahora tengo un conocimiento mas amplio acerca del marketing

автор: hollman b

2 апр. 2022 г.

excellent course. I wish to start process with my coffee and my farm in Colombia.

автор: Adriano G

16 июля 2021 г.

Un excelente curso, da un panorama amplio de las empresas de alimentos y bebidas.

автор: Alinne M

11 апр. 2022 г.

Very interesting an usefull course, definitely mind and perspective changing

автор: Alma R R L

4 дек. 2020 г.

Me gustó mucho. Muy interesante, dinámico y bien enfocado. Felicidades!

автор: David S E L

9 авг. 2020 г.

Easy to understand, teaches core fundamentals and marketing language.

автор: Alejandra E

16 июля 2021 г.

Buen curso, bien orientado, con excelente contenido y muy didáctico.

автор: María J L R

11 сент. 2020 г.

The quality of the content was really helpful and just outstanding!

автор: MIGUEL A M P

3 дек. 2020 г.

Excellent content applied to entrepreneurs in the food industry.

автор: MARCOS A B Q

17 дек. 2022 г.

Maravillo, el nivel de informacion y conocimientos adquiridos.

автор: diego

15 апр. 2021 г.

Un ecxelente curso para aprender lo importante de la economia.

автор: Jacqueline C

22 янв. 2021 г.

Aprendi cosas nuevas y reforcé concimientos que ya tenía

автор: Erick P M B

11 сент. 2020 г.

Necesitan enviar los correos de que finalizas el curso

автор: Melissa A

19 июля 2020 г.

Excelente material, tanto presentaciones como videos.

автор: sebastian m l

25 янв. 2022 г.

Sin duda, unos de los mejores cursos que he tomado

автор: Freddy C

22 янв. 2021 г.

FUE EXCELENTE ABRE NUESTRAS MENTES A OPORTUNIDADES

автор: Maria G

13 авг. 2020 г.

Excelente toda la información y la metodología

автор: EZEQUIEL Q V

5 мая 2022 г.

excelente curso, la explicacion muy didactica

автор: SILVANA E B

3 нояб. 2020 г.

ES UN CURSO MUY BUENO, MUCHÍSIMAS GRACIAS.

автор: Alisson S

13 окт. 2022 г.

I really learn a lot with this course...