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Отзывы учащихся о курсе Gestión de las empresas de alimentación y bebidas от партнера Университет Боккони

4.8
звезд
Оценки: 443
Рецензии: 200

О курсе

La administración de una empresa de alimentación y bebidas es una tarea fascinante. Los productos de alimentación y bebidas están tan profundamente arraigados en la cultura de la mayoría de los países, que la fabricación y venta de ellos no es sólo una cuestión de hacer y vender productos buenos y sabrosos, sino hacer productos que nutran el cuerpo, el alma y el corazón de las personas. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, no es difícil ver que la tarea se convierte rápidamente compleja. Este curso tiene un doble objetivo: en primer lugar, vamos a centrarnos en los desafíos contemporáneos que los gerentes y empresarios de las empresas de alimentos y bebidas deben ser capaces de enfrentar; en segundo lugar, vamos a ofrecer modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para satisfacer a los clientes y construir una ventaja sobre la competencia. El curso está compuesto por cuatro módulos y una introducción, cada uno explora uno de los dilemas que las empresas de alimentación y bebidas se enfrentan. Te será proporcionado un set de video lecciones y tendremos oradores invitados. En estas lecciones se hará una introducción accesible a temas específicos que será integrada con entrevistas a gerentes y expertos que darán ideas valiosas y ejemplos a los participantes. Para mejorar tu experiencia de aprendizaje con nosotros, pondremos a tu disposición un documental sobre las excelencias del Distrito de Módena que estará en un formato específicamente desarrollado para este curso con el fin de darles la oportunidad de experimentar en primera persona lo que los estudiantes de nuestro campus experimentan durante los viajes de estudio en las empresas italianas y europeas. A cada módulo le corresponde una prueba y la posibilidad de discutir con tus pares en los “discussion forums” que te darán la oportunidad de reflexionar sobre la variedad del mundo de alimentación y bebidas, sobre su complejidad, y sobre el poder de la red que construiremos juntos durante el curso. Oradores Invitados: Barilla - Giuseppe Morici, Presidente de la Región Europa - www.barilla.com Heineken - Floris Cobelens, Director de Marketing - www.heineken.com Masterchef Italia Sky - Nils Hartmann, Director de Producciones Originales en Sky Italia - www.masterchef.sky.it TRDN - Martin Oetting, Director Ejecutivo - www.trnd.com Eataly - Paolo Bongiovanni, Director de Marketing - www.eataly.it Branca - Nicolò Branca, Propietario - www.branca.it Berlucchi - Paolo Ziliani, Propietario - www.berlucchi.it GROM - Federico Grom, Fundador y Propietario - www.grom.it/en Winery Il Cavallante - Sergio Morpurgo, Propietario Joia Restaurant - Alta Cucina Naturale - Pietro Leemann, Propietario y Chef - www.joia.it ManpowerGroup Italia - Elena Gelosa, Director de Marketing y Comunicación -www.manpower.it Proyecto Expo 2015 Chile - Guillermo Ariztía, Director del Pabellón chileno - www.expomilan.cl Tetra Pak - Matthew Hatton, Director de Inteligencia del competidor - www.tetrapak.com BioHombre - Matteo Panini, CEO - www.hombre.it Acetaia Maletti - Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite y CIV - Vanni Lusetti, CEO; Francesca Benini, Gerente de Ventas y Marketing; Elena Lottici, Gerente de Exportaciones; Mario Vandi, Director de Marketing - www.riunite.it GlemGas - Marco Guerzoni, Gerente de Proyectos - www.glemgas.com Bibendum Catering - LaFranceschetta58 - Sabrina Lazzereschi y Marta Pulini, Propietarios y Fundadores - www.bibendumcatering.it, www.franceschetta58.it...

Лучшие рецензии

MM

Apr 27, 2020

Realmente muy satisfactorio, aprender sobre nuevas tendencias en la gestión de empresas de alimentos y bebidas y te brinda todas las herramientas para que puedas emprender en este sector.

EM

Feb 01, 2016

¡Simplemente excelente!\n\nEste curso me ha permitido aprender conceptos básicos para el desarrollo y establecimiento de mi propio negocio, por lo que lo recomiendo sin lugar a dudas.

Фильтр по:

151–175 из 193 отзывов о курсе Gestión de las empresas de alimentación y bebidas

автор: Eva S P L

May 08, 2020

Me encanto la información, muy precisa, clara y de fácil entendimiento. Además de las entrevistas enriquecedoras con los ejemplos.

автор: JUAN D A V

May 05, 2020

Fue de gran utilidad, excelente contenido y material anexo, las entrevistas también fueron de gran aprendizaje. Felicitaciones!

автор: Ivett

Apr 17, 2020

Excelente información y sobre temas muy importantes para la vida cotidiana que podemos ponerla en práctica todos los días.

автор: María F K

May 15, 2020

Very interesting and helpful content to complement knowledge in the Food Industry. 100% RECOMMENDEND. Very dinamic course

автор: Gloria A O C

Jun 12, 2020

Me gustó mucho. Es muy claro en sus ejemplos.

Las entrevistas ofrecen una visión real y actual de los temas que trata.

автор: José S J C

Jun 03, 2020

Excelente curso, las habilidades e información que te proporciona son increíbles. Estoy muy satisfecho de concluirlo.

автор: Dania M M B

Jun 23, 2020

Muy interesante todo le contenido, esta bien administrado en cada semana y es fácil de entender. Me sirvió mucho.

автор: Héctor A C E

Jun 21, 2020

Gracias por brindar este curso,me ayuda a usar lo aprendido en el ramo que actualmente me desempeño laboralmente.

автор: MARIA M E M

Jul 28, 2020

excelente sin lugar a duda tienen los temas mas importantes y prácticos para la gestión de este tipo de empresas

автор: Estefanía C S B

May 13, 2020

Me encantó el curso, realmente felicito a Gabrielle por lo impartido, aprendí mucho y disfrute las entrevistas.

автор: Diego J M M

Aug 03, 2020

Para ser mi primer curso en línea fue de lo mejor! muy didáctico e interactivo, me encantó por completo!

автор: David E M S

Jul 29, 2020

Excelente material e información, sencillo de digerir para aprender cada lección recibida.

автор: César A S U

Jun 30, 2020

I´m extremely grateful and happy for all the things I´ve larned in this course. Thank you.

автор: Fabián E D J

Jul 25, 2020

¡Excelente curso! Muy didácticas las clases, además, de un muy buen material de estudio.

автор: Melisa K O S

Jul 26, 2020

Gracias por el. Curso aprendí muchísimo y voy a implementar en mi nuevo emprendimiento.

автор: Boris D Y V

Jun 21, 2020

Interesante el enfoque y desarrollo de cada uno de los capítulos, información valiosa.

автор: Lindsay O

May 05, 2020

Excelente curso, muy bien distribuida y explicada toda la información, muy accesible.

автор: Sol E

Apr 30, 2020

es excelente el contenido esta expuesto de una manera muy comoda de aprender

автор: David S E L

Aug 10, 2020

Easy to understand, teaches core fundamentals and marketing language.

автор: Maria N C O

Jul 12, 2020

Excelente curso. Muy completo, no vas a querer que se acabe.

автор: Melissa A

Jul 19, 2020

Excelente material, tanto presentaciones como videos.

автор: Jesus A A R

Jun 27, 2020

Excelente Curso, muy disfrutable!!

автор: Diego N

Jun 26, 2020

Excelente curso y recomendable.

автор: Augusto A T V

Jul 26, 2020

Excelente curso, completo

автор: ivanna

May 24, 2020

Excelente curso!!